Justus-von-Liebig-Schule Göppingen

Ernährungs­wissenschaftliches Gymnasium

Das ernährungswissenschaftliche Gymnasium (EG) ist ein berufliches Gymnasium der dreijährigen Aufbauform. Der Bildungsgang schließt mit der Allgemeinen Hochschulreife (Abitur) ab.

Das EG will vor allem junge Menschen mit naturwissenschaftlicher Orientierung ansprechen, die sich für die vielfältigen Zusammenhänge von Ernährung und Gesundheit interessieren. Es vermittelt dabei Einsichten in Ernährungs- und Stoffwechselphysiologie, Ernährungsmedizin und Diätetik.

Wie sieht eine gesunde vollwertige Ernährung aus? Wie verändern sich Stoffwechselvorgänge bei Nährstoffmangel? Mit diesen und vielen anderen Fragestellungen beschäftigt sich das interdisziplinäre Profilfach Ernährung und Chemie. Im Unterricht wird eine breite naturwissenschaftliche Basis gelegt, so dass die Schülerinnen und Schüler chemische Gesetzmäßigkeiten verstehen und grundlegende Kompetenzen über biochemische Prozesse erwerben. Darauf aufbauend werden normale und krankhafte Vorgänge im menschlichen Körper vertiefender betrachtet. Es soll das Bewusstsein entstehen, dass eine bedarfsgerechte vollwertige Ernährung die Voraussetzung für die Gesundheit und Leistungsfähigkeit des Einzelnen bildet.

Globale Veränderungen, die etwa durch den Klimawandel und eine wachsende Weltbevölkerung hervorgerufen werden, zeigen auf, dass die Ernährungswissenschaft weiter an gesellschaftlicher Relevanz gewinnt. Im Rahmen von Fächer verbindendem Unterricht werden Möglichkeiten geschaffen, auch Aspekte der Verantwortung, der Nachhaltigkeit und der Umweltverträglichkeit qualifiziert zu diskutieren. Das Profil des EG wird durch das profilbezogene Ergänzungsfach Sondergebiete der Ernährungswissenschaften geschärft.

Wenn du mehr über das EG erfahren willst, dann spiele doch einfach folgenden Snack und schaue dir die Videos an:

(wenn du die Videos nicht im Vollbildmodus anschauen kannst, klicke einfach oben links auf den Titel des Videos oder unten rechts auf "YouTube")

Aufnahmevoraussetzungen

Voraussetzung für die Aufnahme ist

  • der Realschulabschluss, der Werkrealschulabschluss oder die Fachschulreife, wobei ein Durchschnitt von mindestens 3,0 aus den Noten der Fächer Deutsch, Mathematik und Englisch und in jedem dieser Fächer mindestens die Note 4,0 erreicht sein müssen, oder
  • das Versetzungszeugnis eines Gymnasiums am Ende der Klasse 9 (nur G8) oder
  • das Versetzungszeugnis eines Gymnasiums oder einer Gemeinschaftsschule am Ende der Klasse 10.

Bewerberinnen und Bewerber, die ein Gymnasium oder eine Gemeinschaftsschule in der Oberstufe verlassen mussten, können nicht aufgenommen werden.

Bewerberinnen und Bewerber, die bei Schuljahresbeginn der Eingangsklasse das 19. Lebensjahr (nach abgeschlossener Berufsausbildung das 22. Lebensjahr) überschritten haben, können nicht aufgenommen werden.

Gibt es mehr Bewerberinnen und Bewerber als aufgenommen werden können, muss ein Auswahlverfahren durchgeführt werden.

Die Anmeldung erfolgt in der Regel im Februar mit Vorlage des Halbjahreszeugnisses. Es wird ein zentrales Bewerbungsverfahren durchgeführt, dafür ist eine Onlinebewerbung erforderlich unter www.schule-in-bw.de/bewo. Entscheidend für die Aufnahme ist jedoch das Jahreszeugnis (Fachschulreife, Mittlere Reife, Versetzungszeugnis nach Klasse 11 bzw. 10).

Stundentafel für die Eingangsklasse

FächerWochenstunden
1. Schwerpunktbereich
Ernährung und Chemie 1)5+1
2. Pflichtbereich
Deutsch3
Englisch / Französich (Niveau F)3
Mathematik4
Religionslehre / Ethik 2)2
Geschichte mit Gemeinschaftskunde2
Informatik2
Sport2
Physik2
Biologie2
Wirtschaftslehre2
Summe30
3. Wahlpflichtbereich 3)
Englisch / Französisch (Niveau F) 4)3
Französisch / Spanisch (Niveau N) 4)4
Musik2
Bildende Kunst2
Global Studies2
Sondergebiete der Ernährungswissenschaften2
Sondergebiete der Biowissenschaften2
4. Wahlbereich2-4
alle Fächer nach Nr.3 soweit nicht als Wahlpflichtfach gewählt



1) Die 2. Zahl gibt die Wochenstundenzahl für die Praxis oder Laborübungen an.
2) Nach Maßgabe von § 100a SchG für Schülerinnen und Schüler, die nicht am Religions unterricht teilnehmen.
3) Wahlpflichtfächer und Wahlfächer der Eingangsklasse können nur dann als Prüfungsfächer für die Abiturprüfung gewählt werden, wenn der Unterricht in der Eingangsklasse besucht wird.
4) Die Zuweisung in Niveau F (fortgeführte Fremdsprache) oder N (neu beginnende Fremdsprache) erfolgt durch die Schule entsprechend den Vorkenntnissen. Pflicht- und Wahlpflichtfremdsprachen, die in vier aufeinanderfolgenden Schuljahren der Werkrealschule, der Realschule, der Gemeinschaftsschule oder des Gymnasiums unterrichtet wurden, können nur auf Niveau F weitergeführt werden.

Stundentafel für die Jahrgangsstufen 1 und 2

FächerWochenstunden
Pflichtfächer
01 Berufsbezogenes Schwerpunktfach
Ernährung und Chemie 1)6
Kernkompetenzfächer
02 Erhöhtes Anforderungsniveau
Deutsch / Mathematik5
03 Grundlegendes Anforderungsniveau
Deutsch / Mathematik4
04 Fremdsprachen
Englisch (F) / Französisch (F / N) / Spanisch (N)4
05 Naturwissenschaften
Biologie / Physik3
06 Ergänzungsfächer
Sondergebiete der Biowissenschaften / Sondergebiete der Ernährungswissenschaften2
07 Religionslehre
Religionslehre / Ethik 2)2
08 Geschichte mit Gemeinschaftskunde2
09 Informatik2
10 Sport2
Summe32
Wahlfächer
Bildende Kunst2
Psychologie 3)2
Wirtschaftslehre2
Literatur und Theater2
Musik2
Mathe +2
Global Studies2
Philosophie 3)2
Seminarkurs 4)3
sowie nicht gewählte Fächer der Stundentafelbereiche 04, 05 und 06

1) In der Stundenzahl ist je Kurs eine Wochenstunde für Laborübungen enthalten.
2) Nach Maßgabe von § 100a SchG für Schülerinnen und Schüler, die nicht am Religionsunterricht teilnehmen.
3) Die Kurse können in der Jahrgangsstufe 1 und 2 oder jahrgangsübergreifend angeboten werden. In jedem Fach können insgesamt nur zwei Kurse besucht werden.
4) Es können nur 2 Kurse in der Jahrgangsstufe 1 besucht werden.

Stand: Januar 2022

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